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Fish bar

Transformez vos apéritifs en dégustations de fruits de mer et de poissons à travers des préparations fines à partager et déguster entre amis.

Fish bar

Transformez vos apéritifs en dégustations de fruits de mer et de poissons à travers des préparations fines à partager et déguster entre amis.

“Venez vivre une expérience de dégustation unique ; redécouvrez la finesse du poisson”

Venez découvrir ou redécouvrir le poisson à travers des recettes originales. À travers ma cuisine, je vous emmène à la découverte de ma passion ; celle de cuisiner et de vous faire partage les saveurs qui font vibrer mon palais. Laissez vous guider à travers une carte qui évolue sans cesse au gré des saisons et des arrivages. Ici, avec ma brigade, nous cuisinons avec des produits frais, des légumes de mon jardin et la passion du geste bien exécuté.
Clotaire Maupin, Chef au Terre-Neuvas à Rouen
CLOTAIRe MAUPIN

DES Fruits de mer frais

Une sélection de fruits de mer frais rien que pour vous. Nous vous proposons des produits en fonctions des arrivages. Ne soyez pas surpris que certains produits manquent parfois à l’appel, c’est la rançon de leur succès et de notre volonté de travailler avec des produits frais.

DES POISSONS DE GRANDE QUALITÉ

Chaque fois que nous nous rendons au marché, c’est pour trouver le meilleur poisson, celui qui saura vous séduire par sa fraîcheur. Fermez les yeux, vous y êtes, vous sentez déjà les embruns.

Une Carte des Vins riches et pleine de découvertes

Venez déguster une bonne bouteille de vin, à choisir, parmi notre sélection élaborée par notre sommelier et faites des découvertes extra-ordinaire dans notre Fishbar. Commandez un plat et embarquez pour un voyage formidable.

Un cadre exceptionnel pour découvrir le Vieux Rouen et ses monuments

C’est au cœur de la Place du Vieux-Marché que se dresse tables et couverts ; dans un cadre alliant histoire et vie contemporaine. Prenez un moment pour suspendre le temps en plein cœur de Rouen, à deux pas du Palais de Justice, de la Place de la Pucelle et du Vieux Marché. La terrasse du Terre-Neuvas donne directement sur l’église Jeanne d’Arc et offre une vue sur un petit Carousel pour enfants.

Vous visitez Rouen, c’est le moment d’une pause pour déjeuner ? Quoi de plus léger qu’un plateau de fruits de mer, une recette gourmande de poisson ou une spécialité aux doux parfums d’embruns ? Vous souhaitez déjeuner sur le pouce ? Optez pour une formule Fishbar. Un resto entre copines ce soir ? Et si vous dégustiez une bonne bouteille de vin blanc accompagné d’un Tataki de Saumon ?

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Un restaurant, c’est une histoire, ce sont des souvenirs, la familles, les amis. Abonnez-vous à nos pages et partagez vos souvenirs en publiant une photo souvenir sur notre mur. Venir chez nous, c’est partager notre aventure avec la vôtre !

VENIR CHEZ NOUS

Le Terre-Neuvas
3, Place du Vieux-Marché
76000 ROUEN

SAS PRESTOR
SIRET : 481 954 576 000 31